雖然貴,但是好吃又營養的藍莓,可以自己在陽台上種了!

藍莓是聯合國糧農組織推薦的「人類五大健康食品之一,因其富含花青素,對眼睛有保護作用。相傳,名醫李時珍年輕時患有眼疾,採藥是在韃靼(今蒙古北部)發現一種奇異的藍色漿果(藍莓),經常食用,到晚年仍耳聰目明。


藍莓

藍莓的好處很多,唯一的缺點就是太貴。不過藍莓卻並不太難種植,如果您能花點心思,自己在陽台上種幾顆,在幾個月的採摘期里都能吃到藍莓。不但是放心水果,還肯定是最新鮮的,想想都是一件極其美妙的事情。


藍莓

【1、品種選擇】

我國南北地區均可栽種,但因各地區冬季溫度不同,適合盆栽的品種也有所不同。請諮詢賣家,購買適合當地儲冷量的三年或以上的藍莓苗。藍莓三年才開始結果,五年進行盛果期。

一般來說,長江以南地區可以選擇南高叢,這個藍莓品種儲冷量小、果實大、口感不錯。而長江以北地區可以選擇北高叢,這個品種需冷量大、果實大、口感好。 而高寒地區可以選擇矮高叢 ,這種藍莓果實雖然較小,但有容易養護、抗寒性強的特點。

另外像兔眼這個品種,因其樹體過於高大,雖然其耐濕熱、產量高,適合華南地區栽種,但不適合用做盆栽。

藍莓自花授粉結果率極低,所以最好購買兩顆不同種類的藍莓,可增加結果率。


藍莓開花

【2、栽種前的準備工作】

容器:選擇透氣的瓦盆最佳,陶瓷,塑料,紫砂盆,甚至泡沫箱子都可以。容器底部一定要有排水孔,排水孔用碎瓦片覆蓋或鋪一層陶粒,防止藍莓爛根現像的發生。

3年的苗一般用25-30厘米口徑的盆,5年以上的用40厘米以上的盆。

土壤:選擇鬆軟、疏鬆透氣、富含有機質的偏酸性土壤,PH值在4.5-5.5之間最適合藍莓生長。可以用草炭或泥炭加園土、腐葉土、粗蛭石混合而成。加一點腐熟的松針土也能有效的降低土壤的PH值。

【3、藍莓管理方法】

定植:冬季時藍莓處於是休眠期,是購買藍莓苗最好的時機。將購買的藍莓苗栽好後澆透水,放在通風但不會被陽光直射處緩苗,一周後才可以放在陽光下。

土壤酸度調節:將這個放在前面,是因為藍莓一定要在PH值4.5-5.5之間才能順利生長。果園一般是在土裏加硫磺粉,但這種方法不太適合盆栽。建議每個月用3-5度的白醋(千萬不要用醋精,而且必須是無鹽的)十毫升,也就是半勺的樣子,加500毫升水澆一次,基本上就能滿足藍莓土壤的酸度要求。

溫度:適合栽種的溫度範圍很廣,40度和零下三十度也不會死亡。不過藍莓最佳生長溫度位於20-30度之間。

根據品種不同,藍莓要正常開花結果,是需要不同的儲冷量,也就是低於7.2度的時間的長短。儲冷量達不到標準,結果率也會大大受到影響。

光照:藍莓和所有的果樹一樣,是喜陽植物。充分的光照,有利於果實甜度的累積。基本上,如果你的陽台上有半天或以上的光照,種藍莓就沒問題了。

施肥:藍莓生長不喜歡濃肥,所以一定要薄肥勤施。藍莓不喜歡鈣質,所以不要放雞蛋殼或骨粉在盆里哦!

我們推薦一個適合家庭的有機肥製做方法:將花生或菜籽油榨油後的餅肥和水按1:10的比例,比如四百克餅肥加四升水,放在五升的油瓶中。蓋上瓶蓋,但不能蓋緊,讓空氣能流通但蟲子不能進入。放在陽光下,一到兩個月後,就成為發酵好的液體有機肥。再將這種液體和水按1:10的比例混合用來給藍莓施肥。

澆水:藍莓是喜水植物,同時又是淺根性植物。所以,夏天溫度高時,最好早晚各澆水一次,更有利於藍莓的生長。秋天進入冬眠期後,藍莓活動減慢,一定要少澆水。

授粉:看到授粉,是不是很多人覺得很麻煩,其實種藍莓,授粉是很容易的。你只要種兩顆或兩顆以上同類型不同品種的藍莓,兩顆之間相距五十公分左右,放在通風處,風就能幫您的藍莓進行授粉了。


盆栽藍莓

修剪:一般來說,當年的藍莓不要進行修剪,三年內的也只是去掉一些弱枝,病枝和影響光合使用的重疊枝。到五年盛果期的藍莓,修剪的方向也是去弱留強,控制樹冠的大小,去掉重疊枝條,保持通風和最佳的光合作用。

換盆:隨着藍莓越長越大,原來的盆已經不夠其生長,最好每一兩年換盆一次。換盆時間以冬季休眠期為最佳。就算不換盆,也最好每一兩年能給藍莓換次土,順便修剪掉病弱根。

在您的精心管理下,藍莓會在3-4月間開花,開花一個月內結果,當您看到藍莓變紫紅,再慢慢變藍,再等10天左右,果柄發紫時就可以採摘了。藍莓的成熟期很長,果實不會是同時期成熟,所以基本上在6-10月間您都可以享受到採摘的樂趣。

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